瑞士雞翼

材料

• 雞中翼 450 克 [10 隻]
• 薑 少許
• 葱 少許

調味料

• 瑞士汁 200 毫升
• 水 100 毫升

步驟

1. 用少許薑葱煲水，放雞中翼汆水 10 分鐘，然後放入冰水浸 10 分鐘，令雞翼皮更滑。
2. 將調味料煮沸，加入雞中翼轉慢火煮至熟。